Осло – столица Норвегии. Есть ли, что предложить ей гастрономическим туристам? К их услугам разные кафе и рестораны, где готовят в основном блюда из национальной кухни. Всем известно, что издревле страна связана с рыболовством, а поэтому в меню ресторанов много блюд из рыбы и морепродуктов. Также сегодня повара стали стремится к сочетанию традиционной кулинарии с новыми тенденциями и современными технологиями. Куда же в таком случае идти всем, кто хочет познакомиться лучше с блюдами национальной кухни? Надо назвать самые популярные заведения, в которых можно покушать вкусно, да еще и скандинавскую атмосферу оценить по достоинству!

Krishnas Cuisine

Этот ресторан имеет приятную обстановку внутри. Обстановка простая, а вот атмосфера дружелюбная. Он находится в торгово-развлекательном центре. Меню не большое, но изысканное. Оно ориентировано на любителей вегетарианской кухни. Для приготовления простых блюд используют лучшие ингредиенты. Основные посетители – местные жители и семейные пары. Средняя цена за приличный ужин – 26 евро.

Cru

Заведение считают одним из самых сильных в Осло. Интерьеры в нем оформлены исключительно в светлых тонах и красках. Для украшения стен используют стильный орнамент. Ресторан находится на тихой улочке. Местный шеф-повар тяготеет к норвежской кухне. Меню – сезонное. Он внимательно следит за тем, чтобы для приготовления использовали только самые свежие продукты питания. Доска с фирменными блюдами дня помещена у барной стойки. Контингент – деловые люди, местные жители. Сервис качественный, а персонал вежливый и дружелюбный. Средняя цена по чеку – 54 евро.

Kaffistova

Так называется хороший и миленький ресторанчик, который находится в самом центре столицы Норвегии. Он действует при отеле «Bondeheimen». В нем останавливались в свое время Sigrid Undset, Knut Hamsun. В его меню опять-таки великолепные блюда из норвежской кухни. Многие названия имеют историческое происхождение и звучат знакомо. Также есть в меню и сезонные блюда. Основные клиенты – туристы, любители театра. За ужин в среднем придется заплатить двадцать семь евро.

Solsiden

Этот ресторан достоин статуса лучшего из всех в норвежской столице. Он размещается на набережной в здании экс пароходной компании. Здание стоит напротив замка «Akershus slott». В меню попали блюда с превосходным качеством, в том числе и рыбные.

Stortorvets Gjaestgiveri

Заведение старомодное, но в то же время очаровательное. Оно находится в здании, которое было построено еще в семнадцатом веке. Обстановка внутри типичная норвежская. Пища интернациональная и для вегетарианцев. За ужин платят в среднем 65 евро!