Культурным центром региона является Тронхейм. Именно здесь расположен Трёнделагский театр, который является официальным театром региона. Одной из самых известных постановок театра является драма о Святом Олафе, в которой изображены последние дни жизни этого святого. В 1970-ых годах в Трёнделаге была сформирована фолк-группа «Арнштайн», которая известна во всем мире своими музыкальными композициями. Кроме своих авторских песен и композиций эта группа исполняет композиции известных норвежских композиторов, в частности, Кале Юларбо, Альфа Призена, Тора Скогмена и Эверта Тоба. Тронхейм известен своими джазовыми клубами и группами. Это музыкальное направление очень популярно в Трёнделаге. А также Тронхейм является национальным центром рок-музыки; в регионе даже существует свое направление в роке «Трёнделагский рок». В городе даже действует Музей рока.

Трёнделаг известен своими домашним пивом – карском. Хотя официально запрещено производить самодельные алкогольные напитки, оно все еще производится в некоторых районах региона. Традиционно карск подается смешанным с кофе, но существуют и другие разновидности этого напитка. В южных частях Трёнделага предпочитают смешивать карск с обычным фильтрованным кофе, в то время как на севере предпочитают более слабые разновидности кофейного напитка. Национальное блюдо Трёнделага – содд, которое готовится из овечьего или говяжьего мяса в виде фрикаделек с соусом.

Трёнделаг – одна из самых плодородных областей Норвегии, которая также является важным сельскохозяйственным регионом. Здесь производится значительное количества молока и мяса в Норвегии и фермы в настоящее время представляют собой устойчиво растущий бизнес среди местного населения. Многие фермы кроме непосредственной своей функции также являются центрами экотуризма в Трёнделаге, куда приезжают туристы, чтобы приобщится к деревенской жизни.